Menu
Déjeuner du jeudi midi au lundi midi inclus
Dîner du jeudi soir au dimanche soir inclus.
Entrées - De la mer au jardin
Tartare de poulpe, tu’a’i et crevettes
en macaron, chantilly de citron des Marquises
2 800 FCFP
Poisson
Fruits de mer
Tarte fine de ceviche de noix de Saint-Jacques
tartare de korori, citron vert et coulis de pota
2 800 FCFP
Fruits de mer
Pâté en croûte maison
mesclun de salade et sauce truffée
2 400 FCFP
Poisson cru
au lait de coco frais pressé, thon rouge et crudités
2 400 FCFP
Poisson
Salade césar
au poulet, œuf mollet, copeaux de parmesan, bacon à la plancha et croûtons grillés
2 800 FCFP
Carpaccio de bœuf
roquette de ‘Opunohu et pesto maison
2 800 FCFP
Plats principaux
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Raviolis faits maison
Raviolis artisanaux faits à la main, fourrés d'un mélange de fromages dans une sauce au pesto de basilic
7 FCFP
Brochettes de tofu
Brochettes de tofu grillé, marinées dans un mélange de soja et de sésame, accompagnées de légumes de saison rôtis
8 FCFP
Végétalien
Poisson du jour
Poisson du jour accompagné d'asperges et d'une crème de patate douce
8 FCFP
Poisson
Fruits de mer
Steak croustillant aux cacahuètes
Steak juteux et tendre, cuit à votre goût, servi avec des légumes à la vapeur
8 FCFP
Arachides
Hamburger classique
Notre hamburger classique avec laitue, cornichons et tomates, servi avec des frites
7 FCFP
8 FCFP
9 FCFP
Escalope panée
Croustillante et dorée à l'extérieur, dans une chapelure d'herbes et de parmesan
4 FCFP
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier
Glace et confiserie de dates
Servie avec de la glace à la vanille, de la sauce au caramel et un crumble aux cacahuètes
7 FCFP
Végétarien
Cheesecake classique
Garni d'une couche de confiture de framboise et de fraises
7 FCFP
Tarte au citron meringuée
Meringue au citron, crumble à la pistache, servis avec de la crème chantilly
6 FCFP
Fruits à coque
Mousse au chocolate
Notre délicate mais riche mousse au chocolat.
4 FCFP
7 FCFP
Carrot cake
Carrot cake aux saveurs légères, recouvert d'un glaçage au fromage frais
6 FCFP
Brownie
Brownie fraîchement sorti du four, fourré aux pépites de chocolat noir et noix
5 FCFP
Sans produits laitiers
Boissons
Smoothie detox
Nourrissez votre corps avec notre sélection de smoothies aux nombreux bienfaits pour la santé.
3 FCFP
Jus de fruit frais
Un mélange rafraîchissant d'orange fraîchement pressée, de pastèque, de carotte et de gingembre
2 FCFP
3 FCFP
5 FCFP
Vin
Une sélection de vins rouge, blancs ou rosés
2 FCFP
Sodas
Eau pétillante, Sprite, Pepsi et Coca Light
2 FCFP
Café
Café torréfié local
2 FCFP
Cocktails
Aperol Spritz, Gin Tonic, Mojito
3 FCFP