Crazy Moz Fries

Celui-là on l’adore. On fait notre pain maison, notre broche de viande maison (poulet et veau), notre sauce blanche. On prend des tomates locales, de la salade de ‘Opunohu et on vous concocte un kebab de malade.
Avec les frites maison, cuites selon notre recette, vous allez vous régaler.

Attention, addiction : si vous goûtez ces boulettes, avec notre sauce passata (tomates, olives et plein d’autres choses), vous ne pourrez plus vous en passer. Notre farce maison, notre mélange d’herbes fraîches, nos épices secrètes, aie aïe aïe le régal !

Nos frites sont issues de pommes de terre, ‘urama ou ‘uru qu’on sélectionne en fonction des arrivages. Epluchage maison, trempage, pré-cuisson, double friture, épices maison… Des comme ça, vous n’en aurez pas souvent goûté. Vous pourrez bientôt dire : j’ai goûté la meilleure frite du fenua !

Imaginez une mini pizza calzone (fermée), que vous faites pré-cuire au four, avec des farces maison magnifiques, légères, onctueuses, puis que vous passez en friteuse juste pour les faire croustiller. C’est une tuerie totale !

Tous les samedis et dimanches midis, vous pouvez venir chercher votre poulet rôti avec des pommes de terre confites.
Pour les plus gourmands, réservez avant le jeudi midi votre poulet fermier bio. Des repas en famille autour d’un poulet, ça ne s’invente pas.

Frites, panzerotti, balls, salade composée, ce n’est pas parce que vous ne mangez pas de viande que vous n’avez pas le droit de vous régaler. D’ailleurs, pourquoi n’êtes-vous pas encore passé(e)s ?